홈카페원두선택1 싱글오리진 원두가 집에서 어려운 이유 (추출 난이도, 블렌드, 재현성) 싱글오리진 원두를 처음 사서 집에서 내려봤을 때 꽤 실망했던 기억이 있습니다. 카페에서는 분명 화사하고 복합적인 향이 느껴졌던 에티오피아 원두가, 집에서는 이상하게 밍밍하고 중심 없는 커피처럼 느껴졌기 때문입니다. 당시에는 “내 입맛이 원래 블렌드 쪽인가?”라고 생각했지만, 나중에 여러 번 비교해보면서 문제는 취향보다 추출 난이도와 재현성에 있다는 걸 알게 됐습니다. 싱글오리진은 분명 매력적인 원두지만, 홈카페 환경에서는 생각보다 다루기 어려운 영역이 있습니다.많은 사람들이 싱글오리진을 더 고급스럽고 전문적인 선택으로 생각합니다. 틀린 말은 아니지만, 집에서 매일 편하게 즐기는 커피 기준으로 보면 꼭 더 좋은 선택이라고 말하긴 어렵습니다. 오히려 홈카페에서는 매번 안정적으로 비슷한 맛을 내주는 원두가 훨.. 2026. 4. 4. 이전 1 다음
